Torne-se um Especialista em Como Plantar Abóbora: Guia Completo
A abóbora é uma hortaliça muito versátil e nutritiva, que pode ser usada em diversas receitas, como sopas, purês, bolos, tortas, doces e salgados. Ela é rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que trazem diversos benefícios para a saúde. Ela ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir o câncer, a regular o intestino, a controlar o colesterol e a glicose no sangue, a emagrecer, entre outros. Assim, se você quer aprender como plantar abóbora no seu próprio quintal e se tornar um especialista nessa hortaliça, confira este guia completo que preparamos para você.
Além de ser uma delícia, a abóbora também é uma hortaliça fácil de plantar no seu próprio quintal. Ela é produzida por uma planta rasteira chamada Cucurbita, que se adapta bem a diferentes climas e solos. A planta pode ser propagada por sementes ou por mudas retiradas dos brotos laterais da planta.
Como escolher a variedade de abóbora
Existem mais de 100 espécies de Cucurbita que produzem abóboras, mas as mais comuns são:
- Cucurbita maxima: é a variedade mais cultivada no Brasil. Tem frutos grandes e pesados, que podem chegar a 50 kg. A casca pode ser verde, laranja ou cinza e a polpa pode ser laranja ou amarela. É a variedade usada para fazer o doce de abóbora.
- Cucurbita moschata: tem frutos médios e alongados, que podem pesar até 10 kg. A casca pode ser verde ou amarela e a polpa é laranja. É a variedade usada para fazer o purê de abóbora.
- Cucurbita pepo: tem frutos pequenos e redondos, que podem pesar até 3 kg. A casca pode ser verde, amarela ou branca e a polpa é amarela ou branca. É a variedade usada para fazer o Halloween.
Você pode escolher a variedade de abóbora que mais lhe agrada ou experimentar todas elas. O importante é comprar sementes ou mudas de boa qualidade e procedência. Você pode encontrá-las em lojas especializadas em jardinagem ou pela internet.
Como plantar abóbora em vaso
Se você não tem muito espaço em casa ou quer ter uma abóbora dentro de casa, você pode plantá-la em um vaso grande e profundo, com pelo menos 40 cm de diâmetro e 50 cm de altura. O vaso deve ter furos na parte inferior para drenar o excesso de água.
O substrato ideal para plantar abóbora em vaso é uma mistura de terra vegetal, areia grossa e matéria orgânica (como húmus de minhoca ou esterco curtido). Entretanto, a proporção é de 50% de terra vegetal, 30% de areia grossa e 20% de matéria orgânica. Assim, essa mistura garante uma boa drenagem e nutrição para a planta.
Para plantar a semente ou a muda de abóbora no vaso, faça um buraco no centro do substrato com cerca de 10 cm de profundidade. Então, coloque a semente ou a muda no buraco e cubra com o substrato. Aperte levemente para fixar bem.
Regue o vaso logo após o plantio e depois mantenha o substrato úmido, mas não encharcado. Regue uma vez por semana no verão e a cada 15 dias no inverno. Evite molhar as folhas e os frutos da planta, pois isso pode causar fungos e doenças.
Coloque o vaso em um local que receba pelo menos 6 horas de sol por dia, de preferência pela manhã ou no final da tarde. Evite expor a planta ao sol forte do meio-dia, pois isso pode queimar as folhas e os frutos.
Para apoiar o crescimento da planta, você pode colocar uma estaca ou uma treliça no vaso e amarrar as folhas com um barbante ou um arame. Isso evita que as folhas se quebrem ou se enrolem.
Como plantar abóbora em canteiro
Se você tem um quintal ou um jardim em casa, você pode plantar abóbora em um canteiro. O canteiro deve ter pelo menos 2 metros de largura e 20 cm de profundidade. O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica.
Para preparar o canteiro, faça uma cova com cerca de 15 cm de profundidade e 30 cm de diâmetro para cada semente ou muda de abóbora. Então, coloque uma camada de pedras ou cascalho no fundo da cova para melhorar a drenagem. Em seguida, coloque uma camada de substrato feito com a mesma mistura usada para o vaso (50% de terra vegetal, 30% de areia grossa e 20% de matéria orgânica).
Plante a semente ou a muda de abóbora na cova e cubra com o substrato. Aperte levemente para fixar bem. Regue o canteiro logo após o plantio e depois mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Regue uma vez por semana no verão e a cada 15 dias no inverno.
Coloque o canteiro em um local que receba pelo menos 6 horas de sol por dia, de preferência pela manhã ou no final da tarde. Porém, evite expor a planta ao sol forte do meio-dia, pois isso pode queimar as folhas e os frutos.
Para apoiar o crescimento da planta, você pode colocar uma cerca ou uma parede próxima ao canteiro e amarrar as folhas com um barbante ou um arame. Isso evita que as folhas se quebrem ou se enrolem.
Como cuidar da abóbora
A abóbora é uma hortaliça fácil de cuidar, pois não exige muitos cuidados especiais. No entanto, é preciso seguir algumas dicas para garantir uma boa produção e qualidade dos frutos.
- Adube o vaso ou o canteiro a cada 3 meses com matéria orgânica (como húmus de minhoca ou esterco curtido) ou com fertilizantes específicos para hortaliças. Isso ajuda a fornecer os nutrientes necessários para a planta.
- Pode as folhas secas, doentes ou danificadas da planta com uma tesoura ou uma faca afiada. Isso evita o aparecimento de pragas e doenças e estimula o crescimento de novas folhas.
- Proteja a planta de geadas, ventos fortes e chuvas intensas. Esses fatores podem prejudicar o desenvolvimento da planta e a qualidade dos frutos.
- Faça a polinização manual das flores da planta para aumentar as chances de formação dos frutos. As flores da abóbora são unissexuadas, ou seja, têm órgãos masculinos ou femininos em flores separadas na mesma planta. Para polinizá-las, você pode usar um pincel macio ou um pedaço de algodão e coletar o pólen de uma flor masculina e transferir para uma flor feminina. Faça isso entre as 10h e as 14h, que é o período em que as flores estão mais receptivas.
Como colher e consumir a abóbora
A abóbora leva cerca de 90 a 120 dias para amadurecer após o plantio. Você pode saber se a fruta está madura observando a cor da casca, que deve estar opaca e sem brilho, e o som da fruta, que deve ser oco ao bater com os dedos.
Para colher a abóbora, use uma tesoura ou uma faca afiada e corte o pedúnculo da fruta com cuidado. Assim, deixe cerca de 5 cm de pedúnculo na fruta para evitar que ela seque ou apodreça.
Para consumir a abóbora, você pode cortá-la ao meio e retirar as sementes com uma colher ou com uma faca. Você pode cozinhar a polpa em água ou no vapor, assar no forno ou na brasa, ou fritar em óleo. Entretanto, você também pode fazer purês, sopas, bolos, tortas, doces ou outras receitas com a abóbora.
As sementes da abóbora também podem ser consumidas. Você pode lavá-las e secá-las ao sol ou no forno e depois torrá-las em uma frigideira com sal ou temperos. Elas são ricas em proteínas, gorduras boas e fibras, que trazem benefícios para a saúde.
A abóbora é uma hortaliça deliciosa e nutritiva que pode ser plantada no seu próprio quintal com facilidade. Seguindo este guia completo de como plantar abóbora no seu próprio quintal, você poderá se tornar um especialista nessa hortaliça e aproveitar todos os benefícios dessa fruta maravilhosa.
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